خواص موسیر – 10 خاصیت بی نظیر موسیر برای (بدن+پوست+مو)

خواص موسیر مانند سیر و پیاز بی نظیر است و اغلب پزشکان توصیه می کنند آن را در وعده های غذایی خود جای دهید. این خوراکی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی است که باعث می شود بدن در برابر بسیار از بیماری ها ایمن باشد و از طرفی باعث بالا رفتن سیستم ایمنی می شود.

موسیر به دلیل مواد معدنی خاصی که دارد باعث می شود یک خوراکی مناسب برای دوران بارداری باشد و همچنین به دلیل فراوانی فیبر یک ماده مغذی است که افراد دارای رژیم لاغری می توانند آن را به غذای خود اضافه کنند و چربی سوزی را افزایش دهند.

موسیر همچنین به علت دارا بودن ترکیبات معدنی و ویتامین های حیاتی یک گزینه مناسب برای درمان بیماری های پوستی و زیبایی بخشیدن به موها محسوب می شود.

موسیر چیست؟

موسیر یکی از سبزیجات خودرو است که آن را با نام سیر وحشی یا سیر ایرانی نیز می شناسند. این گیاه از ترکیب دو سبزی پیاز و سیر شکل گرفته است. جالب است بدانید خواص موسیر هم مشابه با سیر و هم مشابه سبزی است. در نتیجه خاصیت آن به طور جداگانه چند برابر هر کدام از سبزی های نام برده است.

خواص موسیر برای سلامت

1. ضد سرطان

یکی از خواص موسیر که مانند سیر و پیاز است آن می باشد که دارای ترکیبات ضد سرطانی است. موسیر دارای آنتی اکسیدان های مختلف و قوی است. این ماده کمک می کند سلول ها در برابر رادیکال های آزاد مقاوم باشند و به سلول های سرطانی تبدیل نشوند.

2. پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا

در فصل زمستان و پاییز میزان سرماخوردگی و آنفولانزا بالا می رود در نتیجه لازم است قبل از آن که به آن مبتلا شویم خوراکی هایی را مصرف کنیم که از آن پیشگیری کند.

از خواص موسیر آن است که می تواند با وجود آنتی اکسیدان های قوی که دارد از سرماخوردگی و بسیاری از بیماری ها در فصل سرما جلوگیری کند. این ماده باعث می شود گلبول های سفید بدن بیشتر از حد متعادل ترشح شوند. در نتیجه اگر ویروسی وارد بدن شود سریع آن را از بین می برند.

جشواره یلدایی دکتر یحیی پاسدار

نکته: با مصرف موسیر آنتی اکسیدان ها در بدن بالا می رود و اگر به سرماخوردگی مبتلا شوید طول بهبود آن بسیار کوتاه خواهد بود.

3. متعادل سازی قند خون

افرادی که دارای دیابت نوع 2 هستند می توانند از خواص موسیر برای درمان بیماری های خود کمک بگیرند. در این نوع دیابت بدن به اندازه کافی انسولین تولید می کند اما انسولین برای جذب گلوکز مقاومت نشان می دهد و این عامل باعث می شود سطح قند خون از حالت عادی در فرد بیمار بالا برود.

موسیر دارای ترکیباتی است که باعث می شود حدود 90 درصد از انسولین های ترشح شده در بدن مقاومت خود را از دست بدهد و شروع به جذب گلوکز کنند؛ در نتیجه باعث می شود سطح قند خون تا میزان زیادی به حالت متعادل باز گردد.

4. خواص موسیر برای افراد دارای دیابت نوع یک

از طرفی افرادی که دارای دیابت نوع 1 هستند نیز می توانند از خواص موسیر بهره مند شوند. موسیر دارای ترکیباتی است که بدن را وادار می کند انسولین بیشتری ترشح کند. در نتیجه کمبود انسولین در بدن آن ها جبران می شود و سطح قند در بدن افراد دیابتی به تعادل خواهد رسید.

5. کاهش کلسترول خون با موسیر

یکی از خواص موسیر که آن را بسیار خاص می کند آن است که می تواند کلسترول خون را پس از مدتی کامل از بین ببرد و بدن را از کلسترول بد پاکسازی کند.

موسیر دارای آلیسین و دیگر آنتی اکسیدان های قوی است. این مواد با کلسترول های بد بدن مبارزه می کنند و آن ها را از بین می برند و در نتیجه ی آن میزان کلسترول خوب بدن بالا می رود. تمامی این عوامل باعث بهبود عملکرد قلب نیز خواهد شد.

6. متعادل سازی فشار خون بالا

افرادی که دارای فشار خون بالا هستند اغلب رژیم غذایی سختی دارند که به دلیل سبک نوین زندگی رعایت آن برای اغلب افراد سخت است و مجبور هستند از داروهای شیمیایی استفاده کنند.

جالب است بدانید یکی دیگر از خواص موسیر آن است با وجود ماده ی معدنی به نام پتاسیم فشار خون بالا را تا میزان چشمگیری کاهش می دهد و اگر در کنار مصرف موسیر رعایت رژیم غذایی داشته باشند فشار خون متعادل باقی خواهد ماند.

7. پاکسازی کبد با کمک موسیر

در چند دهه اخیر سم زدایی و پاکسازی کبد از مسائلی است بسیاری از افراد به آن توجه ویژه ای دارند. با توجه به نوع غذا و داروهایی که مصرف می شود کبد عضوی از بدن است که مستعد بیماری قرار گرفته است.

از خواص موسیر و مصرف آن این می باشد که کبد را کاملا پاکسازی می کند. موسیر در ترکیبات خود دارای ماده ای به نام گوگرد است. گوگرد از طریق جریان خون وارد کبد می شود و تمامی امراض و آلودگی های کبد را از بین می برد و اصطلاحا آن را پاکسازی می کند.

8. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

خواص موسیر تمام دستگاه گوارش را در بر می گیرد. موسیر دارای ترکیباتی است که عمل هضم را در معده بسیار آسان می کند و اگر دچار زخم معده هستید قادر است آن را درمان کند.

از طرفی موسیر در ترکیبات خود دارای فیبر فراوان است که باعث می شود روده ها حرکت منظم تری داشته باشند و فیبر ها باکتری های مضر را از بین می برند و باعث افزایش باکتری های مفید می شوند. 

نکته: مصرف موسیر باعث می شود یبوست درمان شود.

آیا مصرف موسیر در لاغری موثر است؟

یکی دیگر از خواص موسیر آن است اگر شما رژیم لاغری را دنبال می کنید می توانید بدون نگرانی آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

موسیر دارای ترکیبات ویژه ای است که باعث می شود سوخت و ساز در بدن شما بالا برود و این گونه زودتر شاهد کاهش وزن و سایز خواهید بود.

خاصیت موسیر برای مو

از خواص موسیر برای درمان مشکلات مو نیز می توانید بهره مند شوید. این خوراکی حاوی آنتی اکسیدان های قوی و مواد معدنی طبیعی فوق العاده ای است که می تواند برای مو مانند یک معجزه عمل کند.

• درمان ریزش مو
• درمان شوره سر
• داشتن موهایی سالم و شاداب
• افزایش رشد مو

جدول ارزش غذایی موسیر

این گیاه ریز مغذی ها و درشت مغذی های متعددی را با خود به همراه دارد. می‌توانید از ترکیبات ویتامینی و معدنی آن به صورت تازه یا خشک شده بهره مند شوید. جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم موسیر خام را نشان می دهد:

علاوه بر ترکیبات تشکیل دهنده اصلی، ترکیبات ویتامینی و معدنی دیگری وجود دارند که باعث تمام خواص موسیر شده‌اند. در جدول زیر ویتامین‌های موجود در 100 گرم موسیر را آورده‌ایم:

از آنجایی که این سبزی از انواع ریشه ای است، ترکیبات معدنی متعدد و موثری را با خود برای بدن به همراه دارد. در جدول زیر به معرفی مهمترین ترکیبات معدنی که موسیر به همراه دارد، اشاره کرده‌ایم:

اطلاعاتی که در رابطه با ارزش غذایی موسیر مطرح شدند، کاملا معتبر هستند و از مقالات معتبر سازمان غذا و دارو (FDA) گردآوری شده اند.

طبع موسیر چگونه است؟

موسیر هم مانند سیر دارای طبع گرم و خشک است اما گفته می‌شود درجه گرمی سیر به مقدار ناچیزی، کمتر از موسیر است. طعم آن هم تقریبا نزدیک به سیر است اما تلخی کمتری نسبت به سیر دارد.

درآخر:

خواص موسیر بسیار بالا است و جزو خوراکی هایی به حساب می آید که ارزش غذایی بسیار بالایی نیز دارد. در طب سنتی از موسیر برای درمان بسیاری از بیماری ها کمک می گیرند. از طرفی این گیاه طبع گرم و خشک دارد در نتیجه افرادی که دارای مزاج گرم هستند از آن با احتیاط باید مصرف کنند.

healthline