سرماخوردگی یا آنفولانزا می‌تواند برای چند روز زندگی شما را مختل کند و کار و فعالیت شغلی‌تان را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهدو بنابراین با نزدیک شدن به فصول پاییز و زمستان که این بیماری‌ها شیوع بیشتری پیدا می‌کند لازم است روی تقویت سیستم ایمنی بدن‌تان تمرکز کنید.
رژیم غذایی درست نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی شما دارد و دریافت انواع مواد مغذی لازم بدن شما را در برابر میکروب‌ها قوی‌تر می‌کند. مهار استرس، خواب کافی و رعایت بهداشت نیز در کنار تغذیه اهمیت دارند.
داشتن یک رژیم غذایی متعادل
با رسیدن فصل شیوع آنفولانزا سعی کنید تمرکز بیشتری روی تغذیه خود داشته باشید. به هیچ وجه وعده‌های غذایی خود را حذف نکنید تا بدن‌تان انرژی کافی دریافت کند؛ همچنین نوشیدن آب و مایعات کافی در روز را به یاد داشته باشید.
برای تامین مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های مورد نیاز روزانه 6 وعده میوه و سبزیجات بخورید. برای آشنایی با روش بودجه‌بندی مصرف این مواد غذایی، خواندن این مطلب را پیشنهاد می‌دهیم: خوردن میوه و سبزیجات در 6 وعده غذایی (با ترفند 1-2-3)
برخی نیز از مکمل‌های ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی و داروهای گیاهی برای مبارزه با آنفولانزا استفاده می‌کنند.
مقابله با انتشار میکروب
مهم‌ترین راه برای پیشگیری از گسترش میکروب آنفولانزا و سرماخوردگی، رعایت بهداشت و شستن دست‌ها است.
محصولات را پیش از مصرف بشویید و سطوح آلوده را ضد عفونی کنید. همچنین لوازم شخصی خود را از دیگران جدا کنید و ظروف را تمیز نگه دارید تا مانع از رشد و انتشار ویروس شوید.
افزایش خواب و کاهش استرس
اگر شما تغذیه‌تان مناسب باشد؛ مایعات کافی بنوشید و بهداشت را رعایت کنید اما خواب کافی نداشته باشید و استرس‌تان را مدیریت نکنید، سیستم ایمنی بدن‌تان ضعیف می‌شود.
بزرگسالان باید در روز 7 تا 9 ساعت بخوابند و کودکان با توجه به سن‌شان نیاز به 8 تا 14 ساعت خواب در روز نیاز دارند.
یک راه برای مقابله با استرس، گوش دادن به موسیقی آرامش‌بخش و مدیتیشن است. یادداشت‌های روزانه نیز می‌تواند ذهن شما را آرام‌تر کند تا شب خواب راحت‌تری داشته باشید.
یک راه دیگر برای کاهش استرس این است که به فعالیت بدنی بپردازید و تحرک داشته باشید. این فعالیت منظم روزانه به از بروز برخی بیماری‌های مزمن و تضعیف سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند.
باورهای درست و غلط در مورد سرماخوردگی و تغذیه
در مورد ارتباط تغذیه و سرماخوردگی یک سری باورها در بین عموم وجود دارد که برخی حقیقت دارند و برخی نادرست هستند؛ به نقل از Kristi Wempen برخی از این باورها عبارت هستند از:
باور درست:سوپ مرغ برای سرماخوردگی خوب است و به شما احساس بهتری می‌دهد. این غذا مخاط را روان و بدن را هیدراته می‌کند و دارای خواص ضد التهابی است.
باورهای غلط:
- ویتامین C می‌تواند از آنفولانزا جلوگیری کند؛ در حالی که اگر پیش از بیماری ویتامین C مصرف کنید ممکن است مدت زمان نقاهت شما را کوتاه کند اما نمی‌تواند مانع از بروز بیماری شود.
- لبنیات باعث افزایش تولید مخاط می‌شود؛ در حالی که تحقیقات این موضوع را ثابت نکرده است که لبنیاتی مانند شیر، علائم بیماری را بدتر می‌کند.
مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی
مواد مغذی که در ادامه بررسی می‌کنیم نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند و به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کنند.
بتاکاروتن
با مصرف مواد غذایی زیر می‌توانید بتاکاروتن دریافت کنید:
- سیب‌زمینی شیرین
- هویج
- انبه
- اسفناج
- بروکلی
- گوجه فرنگی
ویتامین C
غذاهای غنی از ویتامین C را باید همیشه در رژیم غذایی خود داشته باشید و در فصل پاییز و زمستان نیز بیشتر به مصرف آن‌ها اهمیت بدهید.
- مرکبات
- فلفل دلمه‌ای
- انواع توت
- خربزه
- گوجه فرنگی
- بروکلی
ویتامین D
در فصل‌های سرد ممکن است نور آفتاب کمتری دریافت کنید و لازم است روی رژیم غذایی حاوی ویتامین D تمرکز کنید.
- ماهی‌ها
- تخم مرغ
- شیر و آبمیوه غنی شده با ویتامین دی
قابل توجه گیاهخواران: در این مطلب با منابع گیاهی ویتامین D بیشتر آشنا شوید.
روی
روی را می‌توانید هم از منابع گیاهی و هم از منابع حیوانی دریافت کنید؛ از جمله:
- غذاهای دریایی
- گوشت گاو
- لوبیا
- جوانه گندم
- توفو
- آجیل
پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها باکتری‌های مفیدی هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک زیادی می‌کنند. غذاهای تخمیری مانند کیمچی و کفیر و محصولات لبنی کشت شده مانند پنیر و ماست این باکتری‌های مطلوب را در خود دارند.
مقاله پیشنهادی: 11 منبع غنی پروبیوتیک + فواید شگفت انگیز برای ایمنی و گوارش
پروتئین
پروتئین یکی از مواد مغذی ضروری است که تامین آن از سلامت ایمنی شما محافظت می‌کند. منابع حیوانی و گیاهی زیر می‌توانند منبع بسیار خوب این ماده مغذی باشند:
- گوشت گاو
- تخم مرغ
- غذاهای دریایی
- شیر
- ماست
- آجیل
- دانه‌ها
- لوبیا
- عدس
جمع بندی
تغذیه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی و آنفولانزای فصلی دارد. در این مطلب مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن همراه منابع‌شان را معرفی کردیم. با قرار دادن این مواد غذایی در برنامه خود، داشتن خواب کافی، نوشیدن مایعات کافی، رعایت بهداشت و مهار استرس می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را قوی‌تر کنید.
