رژیم دش مورد تایید برای لاغری و تناسب اندام است؟نوشته شده توسط آخرین بروز رسانی مهر 7, 1398

رژیم دش

رژیم دش (dash diet) برای کاهش وزن و لاغری تاکید ویژه‌ای بر مصرف بیشتر میوه و سبزیجات دارد. اکثر افراد حتی بیماران قلبی و مبتلایان به دیابت نیز می‌توانند از این رژیم کاهش وزن پیروی کنند. این رژیم برای بار اول جهت درمان بیماران مبتلا به فشار خون تنظیم شد که کاهش وزن و بهبود سلامتی را نیز به همراه داشت.

 

روند رژیم دش برای کاهش وزن چگونه است؟

برنامه و روندی که برای این رژیم کاهش وزن تنظیم شده است پیچیده و سخت نیست. در سه دهه ای که این رژیم طراحی شده است طرفداران خاص خود را به سمت خود جلب کرده است. مزیتی که این رژیم غذایی نسبت به سایر رژیم ها دارد، این است که موجب پایین آوردن کلسترول بد خون نیز می‌شود.

با کمک رژیم دش، تغییراتی در سبک زندگی حاصل می‌شود که سبب درمان بیماری فشار خون خواهد شد. حتی افراد سالم که به فشار خون مبتلا نیستند نیز می‌توانند از این رژیم پیروی کنند. البته از آنجایی که در طول این رژیم کاهش وزن، تاکید بر مصرف میوه و سبزیجات است، ممکن است معده فرد با مشکلاتی مانند نفخ و اسهال مواجه شود.

 

رژیم دش برای فشارخون

 

 

مواد غذایی و خوراکی ها در رژیم Dash

هر رژیم لاغری که تنظیم می‌شود، قوانین و بایدها و نبایدهای خود را مشخص می‌کند. تاکید رژیم دش بر مصرف خوراکی و مواد غذایی سالم است. یعنی باید از مواد غذایی کم‌چرب و کم نمک استفاده شود و ترجیحا میوه و سبزیجات بیشتری جایگزین میان وعده های ناسالم شود. مواد غذایی مصرفی در این رژیم شامل موارد زیر می‌شود.

میوه و سبزیجات

در طول روند این رژیم کاهش وزن 4 الی 5 واحد مصرف انواع میوه و سبزیجات مجاز است. میوه و سبزیجات حاوی انواع وتیامین‌ها و مواد مغذی هستند. پتاسیم و منیزیم موجود در آنها به پایین آوردن و تنظیم فشار خون تاثیر به‌سزایی را دارد. یک واحد میوه برابر یک لیوان آبمیوه یا نصف پیمانه میوه خشک است که می‌توان از تنوع آن استفاده کرد.

پروتئین

رژیم دش محدودیت سختی در مورد مصرف انواع گوش قائل نشده است. می‌توان برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن از انواع گوشت مانند گوشت مرغ، گوشت گوساله و انواع ماهی استفاده کرد. البته نکته مهم اینجاست که بین تمام گوشت ها باید از نوع بدون چربی آنها انتخاب شود. برخی از وعده‌ها را می‌توان از مواد غذایی پروتئینی غیر دامی مانند سویا، تخم مرغ (حداکثر چهار بار در هفته)، انواع محصولات لبنی (به مقدار دو یا سه واحد در روز) استفاده کرد.

 

مواد غذایی رژیم دش

 

نمک و مواد غذایی آماده

در رژیم دش تاکید بر کاهش و حتی قطع مصرف سدیم است. غذاهای آماده و کنسروی در این رژیم کمتر باید مصرف شوند و جای خود را به غذاهای سالم خانگی دهند. زیرا غذاهای آماده و کنسروی مقدار زیادی سدیم در ترکیبات خود دارند. انواع ادویه مثل فلفل یا آبلیمو،  آبغوره یا آب نارنج گزینه‌های خوبی برای طعم دار کردن غذا هستند که میتوان از آنها به جای نمک استفاده کرد.

آجیل و مغزها

از انواع مغزها در این رژیم کاهش وزن می‌توان استفاده کرد. مغزها می‌توانند به عنوان یک میان وعده عالی برای تامین نیازهای بدن به مواد مغذی به‌شمار روند. البته اعتدال در مصرف آنها باید رعایت شود.

کربوهیدرات در رژیم دش

برای کاهش وزن با رژیم دش لازم است تا از غلات کامل برای تامین کربوهیدرات مورد نیاز بدن استفاده شود. البته از کربوهیدرات باید به مقدار کمتری در این رژیم مصرف شود. سبزیجات و میوه‌ها باید جایگزین کربوهیدرات شوند.

شیرینی‌جات و قند

برای اکثر رژیم ها که جهت کاهش وزن طراحی شده‌اند، تاکید بر کاهش مصرف شیرینی‌جات وجود دارد. حتی بهتر از خوراکی‌هایی که برای سلامتی بدن مضر هستند مثل نوشابه اکیدا پرهیز شود. البته می‌توان در طول هفته 4 الی 5 سهم از شکر استفاده کرد که هر سهم با 1 قاشق شکر معادل است.

 

رژیم لاغری دش چرا خوب است؟

  • این رژیم برای کاهش فشار خون و تنظیم آن بسیار موثر است.
  • کاهش وزن چشمگیری برای افراد چاق به همراه ایجاد سلامتی دارد.
  • احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد.
  • سندروم متابولیک که موجب ایجاد چربی‌های شکمی می‌شود را درمان می‌کند.
  • موجب درمان و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی خواهد شد.
  • در افراد مبتلا به دیابت، قند خون را کاهش می‌دهد.

 

مقایسه رژیم دش و رژیم مناسب

رژیم لاغری دش مزایای بسیاری دارد و موجب درمان برخی از بیماری‌ها نیز می‌شود. این رژیم تنها لاغری را هدف قرار نمی‌دهد اما رسیدن به تناسب اندام در کنار تضمین رسیدن به سلامتی هدف بسیار مطلوبی است که اکثر افراد مبتلا به اضافه وزن به آن متمایل هستند.

دلایل مختلفی مثل تغییرات هورمونی، ناپرهیزی‌های غذایی، تحرک کم، مصرف برخی از داروها و بسیاری از موارد دیگر برای اضافه وزن وجود دارد. گاهی انواع راه‌های پیشنهاد شده از سمت اطرافیان که منشا علمی ندارند جهت لاغری پیش گرفته می‌شوند. این موارد ممکن است علاوه بر اینکه کاهش وزن را ایجاد نمی‌کند، سلامت را به خطر انداخته و از طرفی هم باعث زده شدن از تلاش برای رسیدن به تناسب اندام شوند.

به همین دلیل نیاز است تا با چک کردن تمام عوامل وارده بر بدن و بررسی دقیق شرایط فیزیکی توسط یک متخصص تا رژیمی تخصصی تنظیم شود. انجام آزمایش‌های مختلف بر فرد سبب می‌شود تمام بیماری‌ها و کمبودها مشخص شود. از این طریق پزشک متخصص تغذیه راه بهتر و مناسب تری برای کاهش وزن و بهبود سلامتی را تجویز خواهد کرد.

رژیم خوب و متعادل برای کاهش وزن رژیمی است که به صورت علمی و تخصصی، منجر به کاهش وزن تدریجی و بدون بازگشت شود و علاوه بر آن بیماری‌هایی که بر اثر اضافه وزن ایجاد شده‌اند را درمان کند. فاکتورهایی برای لاغری وجود دارند که تنها با مطالعه و کسب علم به صورت تخصصی توسط مشاوران تغذیه برای هر فرد پیش گرفته می‌شود.

 

مشاوره برای رژیم دش

 

سخن پایانی

همانطور که مشخص شد رژیم دش از جمله رژیم های کاهش وزنی است که محدودیت و قواعد سختی برای مصرف مواد غذایی ندارد. در این رژیم تاکید بر مصرف نوعی مواد غذایی خاص در یک بازه زمانی مشخص دیده نمی‌شود و هدف آن اصلاح تغذیه و ایجاد سلامتی برای فرد است. اما بهتر است برای لاغری و کاهش وزن از یک رژیم تخصصی که پزشک متخصص تنظیم می‌کند پیروی کرد و در کنار آن فعالیت ورزشی و بدنی مناسب را پیش گرفت.

 

رژیم غذاییرژیم کاهش وزن

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *