رژیم دانمارکی ؛ آیا این رژیم راه درستی برای کاهش وزن و لاغری است؟نوشته شده توسط آخرین بروز رسانی شهریور 17, 1398

رژیم دانمارکی

رژیم دانمارکی یک رژیم لاغری سریع به حساب می آید. این رژیم مانند رژیم کانادایی جزء رژیم های یویو ای هستند. لاغری سریع و در پی آن بازگشت وزن کاهش پیدا کرده اتفاق می افتد. رژیم دانمارکی و رژیم های مانند آن رژیم های سختگیرانه ای هستند که کاهش وزن زیاد را در مدت زمان کم به ارمغان می آورند در ادامه به توضیح نکاتی درباره این رژیم می پردازیم. با ما همراه باشید.

رژیم دانمارکی چیست؟

 رژیم دانمارکی در دنیا با عنوان رژیم کپنهاگن شناخته می شود. این رژیم سیزده روزه قرار است لاغری 11 کیلویی را برای افرادی که از آن تبعیت می کنند، داشته باشد. این رژیم در بیمارستان کپنهاگن برای بیمارانی که از چاقی رنج می بردند و در آینده نزدیک عمل جراحی داشتند توصیه می شد تا وزن خود را برای عمل جراحی پایین بیاورند.

رژیم های سریع چون در مدت زمان لاغری زیادی را به دست می دهند، برای سلامتی مضر هستند و بخش هایی از بدن مانند مو و پوست را دچار اختلال می کنند و زیبایی را از بین می برند. علاوه بر این بیشتر کسانی که تحت این رژیم کاهش وزن داشته اند، پس از مدت کوتاهی به وزن قبل حتی بیشتر از آن باز می گردند.

منوی غذایی رژیم دانمارکی

  • در رژیم دانمارکی کربوهیدرات و قند ها به جز شکر قهوه ای و نان سبوس دار از منوی غذایی حذف می شوند. حجم کم کربوهیدرات در منو باعث می شود تا بدن برای تولید انرژی از چربی ها و پروتئین ها استفاده کند.
  • تامین پروتئین بدن در رژیم دانمارکی از موادی مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفندی بدون چربی، مرغ، ماهی، لبنیات، تخم مرغ و به مقدار کمتر حبوبات صورت می گیرد.
  • چون کربوهیدرات و قند از منو حذف می شوند یا خیلی مقدار آنها کاهش می یابد، مصرف آب زیاد و نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای به منو اضافه می شود تا بدن دِهیدراته نشود.
  • میوه ها و سبزیجات هم در این رژیم جایگاه ویژه ای دارند و معمولا در برنامه غذایی هر روز گنجانده می شوند ولی مصرف سبزیجاتی که کربوهیدرات دارند کاهش می یابد.
  • انواع سالاد میوه و سالاد سبزیجات به مقدار کم همراه با سس هایی مانند روغن زیتون و آب لیمو در منوی روزانه وجود دارند.
  • گاهی وعده ناهار در این رژیم تنها آب است که گرسنگی شدیدی را به فرد پیروی کننده از این رژیم تحمیل می کند.
  • حجم وعده های غذایی بسیار کم است و غذا ها همیشه بدون روغن پخت می شوند و اکثرا به روش آبپز، بخارپز یا کبابی درست می شوند.
  • گروه هایی مانند مغز ها و برخی میوه ها از این رژیم حذف شده اند که می تواند زمینه ای را برای سوء تغذیه به وجود بیاورد.
  • گاهی ژامبون به جای گوشت در منو توصیه می شود. چون این فرآورده گوشتی، از غذاهای فراوری شده به حساب می آید، ارزش غذایی بالایی ندارد و می تواند باعث ضعف و سوء تغذیه شود.
  • گاهی تخم مرغ یکی از وعده های غذایی ناهار یا شام را شامل می شود که مصرف بیش از اندازه آن می تواند یبوست و مشکلات روده را تشدید کند یا به وجود بیاورد.
  • به طور کلی رژیم دانمارکی منوی محدودی دارد و وعده های غذایی با موادی مانند اسفناج، کدو، هویج، گوشت، ژامبون، قهوه، یک تکه نان، چای، آب، گوجه، سیب، کرفس، تخم مرغ، ماست و شکر قهوه ای تهیه می شوند.

مزایا

رژیم دانمارکی همانطور که گفته شد یک رژیم سریع است و تنها مزایای آن کاهش وزن سریع است و مزایا یا فایده ای برای سلامتی ندارد هیچ ضرر و زیان هم دارد. در رژیم دانمارکی منوی غذایی محدود است و  بسیاری مواد غذایی از آن حذف شده اند، همچنین مقدار مصرفی غذا هم در هر وعده محدود است و باید کالری دریافتی در روز کمتر از 600 باشد که رقم بسیار پایینی است.

مواردی که ذکر شد اگر در طولانی مدت شکل بگیرد می تواند باعث بروز مشکلاتی شود که جبران آن سخت باشد یا جبران ناپذیر باشد، لذا در هنگام تصمیم گیری همه جوانب را در نظر بگیرید.

عوارض 

همانطور که در بالا گفته شده رژیم دانمارکی نه تنها مزایا ندارد بلکه عوارض و مشکلات زیادی را به وجود می آورد. اولین و پیش و پا افتاده ترین مشکلات ناشی از این رژیم را می توان سوء تغذیه دانست که درمان آن زمانبر است.

رژیم دانمارکی مانند همه رژیم های سختگیرانه باعث می شود زیبایی فرد پیروی کننده به خطر بیفتد و حتی در مواردی جبران ناپذیر باشد؛ چروک و پیری پوست در اثر کمبود مواد مغذی و از دست رفتن آب زیاد، ریزش مو به دلیل کمبود مواد مغذی و مورد نیاز برای رشد مو، از کمترین عوارض این رژیم سخت هستند.

با توجه به اینکه در این رژیم مواد مغذی به بدن نمی رسد لذا برای ادامه حیات بدن مواد مغذی اندک که از طریق مواد غذایی به بدن می رسد را به ارگان های حیاتی مانند مغز و قلب می فرستد تا بدن دچار مرگ نشود پس وقایعی مانند ریزش مو و چروکیدگی پوست اتفاق می افتد. از دیگر عوارض رژِم دانمارکی می توان به اضطراب، استرس، سردرد، حالت تهوع، خستگی، گرفتگی عضلات، گرسنگی، مشکلات کلیوی، کبدی و دستگاه گوارش اشاره کرد. 

رژیم دانمارکی

سخن پایانی

رژیم های سختگیرانه مانند رژیم دانمارکی و رژیم کانادایی راه مناسبی برای کاهش وزن نیستند. اگر به دنبال کاهش وزن هستید و می خواهید این کاهش وزن پایدار باشد و پس از مدتی دوباره افزایش وزن گریبان گیرتان نشود، بهترین راه بهره مندی از تجربیات یک متخصص تغذیه است. با رژیم های کاهش وزن متعارف که تحت نظر متخصص تغذیه تنظیم شده است، تغییر سبک زندگی و ورزش می توانید به این مهم دست یابید. پیروی از رژیم هایی که پایه و اساس علمی ندارند تنها باعث می شود سلامتیتان به خطر بیفتد و مشکلات متعدد جسمی و ذهنی مانع راه شما شود.

رژیم غذاییرژیم کاهش وزن

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *